{"id":1841,"date":"2023-10-17T20:33:22","date_gmt":"2023-10-17T20:33:22","guid":{"rendered":"https:\/\/healthy-starts-here.ca\/introduction-a-la-preparation-a-la-reussite\/"},"modified":"2024-05-24T14:50:57","modified_gmt":"2024-05-24T14:50:57","slug":"introduction-a-la-preparation-a-la-reussite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthy-starts-here.ca\/fr\/introduction-a-la-preparation-a-la-reussite\/","title":{"rendered":"Introduction \u00e0 la pr\u00e9paration \u00e0 la r\u00e9ussite"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">R\u00e9fl\u00e9chissez \u00e0 vos besoins. Prenez en compte des \u00e9l\u00e9ments tels que votre emploi du temps, si vous \u00eates toujours en d\u00e9placement, vos pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires (avez-vous un penchant pour les sucreries, aimez-vous grignoter, etc.) Cela peut vous aider \u00e0 d\u00e9terminer les mesures \u00e0 prendre pour rendre vos choix alimentaires plus efficaces et moins stressants. Cela peut \u00e9galement vous aider \u00e0 gagner du temps et \u00e0 rendre votre exp\u00e9rience dans la cuisine plus relaxante !<\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ce que vous pouvez faire :<\/h4>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lavez et hachez vos fruits et l\u00e9gumes \u00e0 l&rsquo;avance <\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e9parez vos en-cas \u00e0 l&rsquo;avance !<\/li>\n\n\n\n<li>Facilitez-vous la vie en ayant des collations saines rapidement accessibles et pr\u00eates \u00e0 emporter<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Voici quelques options d&rsquo;en-cas sains sur le pouce et\/ou \u00e0 la maison !<\/h3>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Vous avez un penchant pour les sucreries ? Essayez-les !<\/h4>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pudding \u00e0 la noix de coco et au chia<\/li>\n\n\n\n<li>Noix et fruits secs ou des barres de c\u00e9r\u00e9ales au chocolat noir<\/li>\n\n\n\n<li>Boules d&rsquo;\u00e9nergie ou des barres de c\u00e9r\u00e9ales <\/li>\n\n\n\n<li>Baies recouvertes de yaourt glac\u00e9 <\/li>\n\n\n\n<li>Fruits avec beurre de noix<\/li>\n\n\n\n<li>Sauce aux pommes<\/li>\n<\/ul>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Vous pr\u00e9f\u00e9rez le sal\u00e9 ? D\u00e9couvrez les en-cas sal\u00e9s !<\/h4>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pois chiches \u00e9pic\u00e9s au four <\/li>\n\n\n\n<li>L\u00e9gumes et houmous<\/li>\n\n\n\n<li>Tartinade \u00e0 l&rsquo;ail et \u00e0 la feta avec craquelins <\/li>\n\n\n\n<li>Beignets de courgettes avec sauce au yaourt <\/li>\n\n\n\n<li>Bouch\u00e9es de chou-fleur<\/li>\n\n\n\n<li>Popcorn maison au chocolat noir<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lorsque vous pr\u00e9parez vos en-cas, n&rsquo;oubliez pas les portions &#8211; vous pouvez utiliser le guide pratique des portions (voir la section sur la taille des portions) ou utiliser des outils de mesure, comme des tasses et des cuill\u00e8res gradu\u00e9es !<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">TRUCS ET ASTUCES<\/h3>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ayez quelques recettes de base. Lorsque vous \u00eates press\u00e9 par le temps, mais que vous souhaitez tout de m\u00eame un repas chaud et sain, avoir des recettes pr\u00eates \u00e0 l&#8217;emploi qui ne n\u00e9cessitent pas beaucoup de pr\u00e9paration et qui peuvent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 partir des produits de base de votre garde-manger sont excellentes. Essayez d&rsquo;inclure un repas de base 2 \u00e0 3 fois par semaine comme un plat de p\u00e2tes, une soupe, etc.<\/li>\n\n\n\n<li>Essayez un lundi sans viande ! Une excellente fa\u00e7on d&rsquo;essayer de nouvelles recettes v\u00e9g\u00e9tariennes\/v\u00e9g\u00e9taliennes, d&rsquo;obtenir un repas plus riche en fibres &#8211; et de mettre les aliments v\u00e9g\u00e9taux \u00e0 l&rsquo;honneur !&#13;\n<\/li>\n\n\n\n<li>Passez une journ\u00e9e \u00ab restes \u00bb. Choisissez un (ou plusieurs) jours par semaine pendant lequel vous cr\u00e9ez vos repas \u00e0 partir de vos restes. Vous pouvez utiliser vos restes d&rsquo;ingr\u00e9dients pour des choses comme des rago\u00fbts, des frittatas, etc.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9paration des repas<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Qu&rsquo;est-ce qui vous vient \u00e0 l&rsquo;esprit lorsque vous entendez \u00ab pr\u00e9paration de repas \u00bb ?<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous imaginez peut-\u00eatre travailler dans une cuisine un dimanche, pr\u00e9parer les repas pour toute la semaine, mais ne d\u00e9sesp\u00e9rez pas ! La pr\u00e9paration des repas ne doit pas n\u00e9cessairement \u00eatre p\u00e9nible. Ce devrait \u00eatre le contraire, et vous faire gagner un temps pr\u00e9cieux ! Vous pouvez choisir l\u2019\u00e9l\u00e9ment de pr\u00e9paration des repas que vous souhaitez mettre en \u0153uvre dans votre vie \u2013 ne vous laissez pas tromper, vous n\u2019avez pas besoin de suivre des r\u00e8gles pr\u00e9d\u00e9termin\u00e9es pour pouvoir pr\u00e9parer les repas.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Voici quelques conseils que vous pouvez tester !<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un bon point de d\u00e9part dans la pr\u00e9paration des repas est de vous demander ce qui vous prend r\u00e9ellement le plus de temps.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A quoi ressemble votre semaine ? Cela peut vous aider \u00e0 planifier \u00e0 l\u2019avance les jours\/heures o\u00f9 vous \u00eates particuli\u00e8rement occup\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Quand avez-vous le temps de pr\u00e9parer la nourriture\/faire les courses, etc. ?<\/li>\n\n\n\n<li>Quels types de repas vous cuisinez souvent (et aimez manger !) et ce qui entre dans leur processus de pr\u00e9paration. Essayez de varier vos recettes pour obtenir une vari\u00e9t\u00e9 de nutriments (et ne vous ennuyez pas !)<\/li>\n\n\n\n<li>Utilisez des recettes dont les ingr\u00e9dients se chevauchent et commencez par des recettes avec peu d&rsquo;ingr\u00e9dients.<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e9parez une liste d\u2019\u00e9picerie.<\/li>\n\n\n\n<li>Combien de temps les aliments que vous pr\u00e9parez peuvent-ils durer (c.-\u00e0-d. besoin de r\u00e9frig\u00e9ration, d\u00e9t\u00e9rioration, etc.) ?<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Quelques \u00e9tapes pour vous aider \u00e0 d\u00e9marrer&#8230;<\/h3>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><p><strong>\u00c9tablissez un plan.<\/strong> Avez-vous une journ\u00e9e pr\u00e9cise pour pr\u00e9parer vos repas, faire vos courses et cuisiner ? Le fait de choisir et de r\u00e9server un moment pr\u00e9cis pour ces t\u00e2ches peut vous aider \u00e0 vous y retrouver et \u00e0 renforcer vos capacit\u00e9s.<\/p><\/li>\n\n\n\n<li><p><strong>Quelle m\u00e9thode de pr\u00e9paration des repas allez-vous utiliser ? <\/strong>Cela d\u00e9pend enti\u00e8rement de votre horaire, de votre mode de vie et de vos objectifs nutritionnels&#8230; Vous pouvez bien s\u00fbr combiner plusieurs m\u00e9thodes !<\/p><\/li>\n\n\n\n<li><p><strong>Choisissez vos recettes ! <\/strong>Gardez \u00e0 l&rsquo;esprit les diff\u00e9rentes exigences de pr\u00e9paration pour chaque repas. Au d\u00e9but, il peut \u00eatre plus facile de choisir des recettes qui vous sont famili\u00e8res, jusqu&rsquo;\u00e0 ce que vous preniez l&rsquo;habitude de pr\u00e9parer vos repas ! Vous pouvez \u00e9galement tenir compte du nombre de repas que vous souhaitez pr\u00e9parer (par exemple, si vous mangez \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur pour certains repas, etc.)<\/p><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gagnez du temps dans la cuisine :<\/strong> V\u00e9rifiez laquelle des recettes que vous pr\u00e9parez a le temps de cuisson le plus long, de sorte que vous puissiez choisir l&rsquo;ordre dans lequel vous voulez cuisiner vos repas.<\/li>\n\n\n\n<li><p><strong>Planifiez le rangement :<\/strong> V\u00e9rifiez l&rsquo;espace dont vous disposez et la mani\u00e8re dont vous devez conserver les aliments (r\u00e9frig\u00e9ration ou cong\u00e9lation, \u00e9tiquetage des aliments avec la date \u00e0 laquelle ils ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9par\u00e9s&#8230;).<\/p><\/li>\n<\/ol>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">&#8230;Et diff\u00e9rents types de pr\u00e9paration des repas !<\/h3>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><p>Pr\u00e9parer les ingr\u00e9dients : Vous pouvez pr\u00e9parer les ingr\u00e9dients \u00e0 l&rsquo;avance afin de r\u00e9duire le temps de pr\u00e9paration lors de la cuisson.Pensez \u00e0 pr\u00e9-\u00e9plucher l&rsquo;ail, \u00e0 hacher et \u00e0 cuire les oignons&#8230;<\/p><\/li>\n\n\n\n<li><p><strong>Cuisiner par lots :<\/strong> Il s&rsquo;agit de pr\u00e9parer de grandes quantit\u00e9s d&rsquo;une recette donn\u00e9e, de les diviser en portions dans des r\u00e9cipients, puis de les congeler pour les d\u00e9guster pendant des semaines ou des mois (en fonction de ce que vous avez pr\u00e9par\u00e9) et d&rsquo;utiliser les portions pour un repas rapide et chaud ! Cela fonctionne particuli\u00e8rement bien avec les soupes et les rago\u00fbts.<\/p><\/li>\n\n\n\n<li><p>Pr\u00e9parer un repas : Vous pouvez pr\u00e9parer des repas individuels plus petits (par exemple, des sandwiches, etc.) qui sont divis\u00e9s en portions individuelles et r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s, de sorte que vous puissiez les prendre et les emporter lorsque vous en avez besoin au cours des prochains jours. Vous pouvez pr\u00e9parer un repas complet \u00e0 l&rsquo;avance, le r\u00e9frig\u00e9rer et le r\u00e9chauffer \u00e0 l&rsquo;heure du d\u00eener.<\/p><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00e9fl\u00e9chissez \u00e0 vos besoins. 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